1 de jun de 2012

Batata assada fatiada

Batata assada fatiada



Preparo:
Batatas grandes e oblongas, com casca, quantas precisar.
Lave bem e corte em fatias de mais ou menos meio centímetro, sem separá-las ou sem chegar até o final do corte.
Coloque em assadeira refratária forrada com papel alumínio.
Deixe o alumínio aberto para dourar as batatas.
Pincele as batatas com uma pasta de manteiga, azeite, alho, orégano, pimenta-do-reino e shoyu a gosto.
Se preferir polvilhe queijo parmesão ralado.
Fica muito bom intercalar fatias finas de bacon entre as fatias da batata. 
Deixe assar em forno bem quente, a 250ºC para dourar, o que deve demorar cerca de 1 hora e meia.
Acompanha muito bem carnes, peixes ou aves assadas.


4 comentários:

  1. Você sempre se superando. Parabéns. Deve ficar uma delícia. Mas tem que fazer muito para dar pra todo mundo. rsssss Estou block e não posso comentar no TT. Bjkas

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  2. Obrigada querida Edna! Essa batata é muito saborosa e a apresentação fica linda, de encher os olhos, vale a pena fazer! Não dá trabalho, é bem fácil e mesmo se a quantidade for grande, vai ser moleza! Experimente! Obrigada pela visita e comentário e volte sempre! Beijos!

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  3. estou fazendo agora.. só que estou usando lombo canadense e mussarela, para o recheio... tá com uma cara muito boa!!!!! rsrsrsr

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  4. Obrigada Paulo Daniel! As opções de recheio são muitas, é só usar a criatividade! Bom apetite!

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Deixe seu comentário que lerei e responderei oportunamente. Obrigada

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